Kærlighedskøkkenet er en platform til inspiration til dig, i håb om at du kan bruge nogle af mine erfaringer og viden om kost og sind.

Jeg har, på min rejse fra at være et menneske med voldsomme traumer og en krop der havde taget skade af et stressfyldt liv, på flugt fra mig selv og smerten, opdaget at kosten påvirker sindet, og sindet påvirker kroppen.

“Dette køkken handler ikke kun om at lave mad – det er en hyldest til fællesskabet og til kærligheden til kroppen, sindet og maden vi indtager. Katja deler sin egen rejse som inspiration, og hun inviterer andre til at finde den samme ro, balance og kærlighed til sig selv gennem madens kraft.”

Her bliver måltider til en kilde til forvandling – både fysisk, følelsesmæssigt og åndeligt.

Jeg har nørdet med smag, smagssammensætninger, friskt, sødt, surt, krydderurter og grøntsager, for at finde det bedste til mine smagsløg og mit velbefindende og selvfølgelig for at glæde dig.

Livet er simpelthen for kort til kedelige salater!

Samtidig har jeg skrevet og udgivet romanen Et Sted Kaldet Frihed der er baseret på mit vanvittige liv, der har budt på traumer i alle størrelser og farver, og har gjort mig til den jeg er i dag.

En kvinde med en krop der har fået mange knubs, som jeg gør mit bedste for at glatte ud selvom bulerne nogle gange griner højlydt af mine forsøg.

En kvinde med en historie der heldigvis endte godt, og som ønsker at inspirere dig til at være kærlig ved dig selv, din guddommelige sjæl og din fantastiske krop.